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懒人版秘制红烧肉的做法

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发表于 2013-4-1 07:36:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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家常菜红烧滋阴润燥                <div class="retew r3 pb25 mb20">                红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。
这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。
我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心...(展开)       
                红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。
这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。
我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。
(收起)       
       
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上       
主料

        五花肉400克       
辅料

        姜片7片                料酒15毫升       
        李锦记秘制红烧汁50毫升       
                懒人版秘制红烧肉的做法步骤

               
        1. 准备好所有的食材。
       
               
        2. 炒锅倒少许油爆香姜片。
       
               
        3. 倒入切块的五花肉翻炒。
       
               
        4. 炒至五花肉变色微发黄。

       
               
        5. 加入料酒炒香。
       
               
        6. 加入李锦记秘制红烧汁。
       
               
        7. 加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。

       
               
        8. 最后用大火收汁即好。

       
       
懒人版秘制红烧肉的做法视频
                小贴士

        五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻。
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