北极贝摆盘大比拼

likecooking

吃货们，30号晚上大家团购的北极贝吃了没有呀？
啧啧啧，那个个头大得嘞，那个新鲜甜得嘞！

我们先看看新鲜北极贝带着壳是长啥样吧！





8月1的这个周末水城吃货群办“北极贝摆盘大比拼”——参赛作品仅限北极贝，不管是生吃还是煮熟，我们“以貌取胜”。
第一名将得到蘑菇农场郝玉柱先生赞助的3D电影票。


我们邀请吃货群里的三位评委，评委不参加比赛。评委分别是Philip，芍药Lei，和Ying Li。
——吃货群群主Jenny



以下是6个参赛作品。

• 作者：徐宁
  
• 作者：meili
  
  

3. 作者：Sue



4.作者：喜羊羊



5.作者：Jenny Zhang



6.作者：刚



经过评委们的评选，我们隆重宣布本次摆盘大比拼的冠军是meili，请凭手机微信号联系info@daysmagazine.ca领取奖品。我们再次感谢蘑菇农场郝玉柱先生赞助的3D电影票一张！


以下是三位评委的评语：


下面是芍药Lei 的评语：我最喜欢的是meili的作品。因为她的作品简单又有创意象一幅画。那些不规则的冰块很象在海上漂着的浮冰。大鲨鱼和豌豆皮儿做成的小船大小形成对比。牙签做成的桅杆甚至还没忘了豆角丝缠绕在桅杆上。一个小豆豆安安静静地躺在小船上，对大鲨鱼的来临坦然自若，因为她知道这是三个红色的大鲨鱼，不会伤害她的。[微笑]没有刻意华丽地摆盘，简简单单。刚的作品应该是味道最好了，视觉盛宴。一看就是下过功夫的，非常想尝尝它的味道。


下面是Ying li的评语：我个人认为Meili 的最有创意，摆盘看视简单，但主人用了很多心思，画面冉冉如生，尤其是那个小帆船的设计，画龙点晴！其次我喜欢Jenny zhang 的摆盘，红黄绿相间，尤其中间的红花，让人赏析悦目。


这是Philip 评语：徐宁的北极贝拼盘，看起来像一朵菊花。红配红，红叠红，非常喜庆。如果碟子大点，陪衬些其他色彩的食材可能会更加完美（4分）。Meili 的作品，有创意，给人无限遐想。感觉是在惊涛骇浪的大海里，有一叶帆船，三个红尾大鲸鱼为她护航，似一幅写意的水墨画。从烹饪作品的角度来说，单调了些，没东西吃，如能再加些料会更好（4分）。Sue的 北极贝. 西兰花 ， 恍然一看，还以为是一群坐船赶集的村姑，似一幅农民画，很有创意。红色的北极贝配以西兰花，把单调的北极贝变活了，吃起来也会更有食欲感。色彩的关系使我想起‘红嘴绿鹦哥’来，的确是一个好的创作（5分）。喜羊羊的作品是长型两头半圆的冷盘，北极贝摆在里面显得明快，大气。 用这种型似绿草的饰物来点缀，容易操作可行。 这种摆盘客人用餐很方便，适合家庭聚会或餐厅的形式（4.5分）。Jenny Zhang 的作品是较传统的拼盘，用黄瓜和柠檬片来衬托北极贝，使得整体视觉效果不错。少许黄柠檬汁可以提升北极贝的清香口感和风味（4.5分）。刚的作品是一组，冷盘加热菜。三道菜每一道都像京戏中脸谱，热闹，视觉效果很好。那朵花很大很漂亮，但有些喧宾夺主了。很想尝尝文蛤鸡蛋和北极贝做的那道菜，感觉会很鲜（4.5分）。






感谢众评委的认真点评，感谢众参与者的踊跃积极，感谢Seamax海鲜批发的质优价美，感谢蘑菇农场的小礼品，让吃货们有得吃，有得比，有得玩！
我们期待下一次主题的比赛！



水城吃货群，分享家庭美食，餐馆美食、餐馆打折信息。
不定期举办活动，夏天户外，冬天租场地。

拿起手机，分享你家里的美食，分享你吃过的美食，分享你感兴趣的美食。让我们一起行动吧。



丰富生活靠我们自己[强]。如果你的朋友也喜欢吃喝，请让他加入我们吧！